«Голод не тітка»: вчені поділилися результатами нових досліджень
Якщо пізно вечеряти, це може провокувати підвищений апетит.
- Опубліковано: Новини Тернопільщини
- —
- 8 Червня, 2026 о 17:43
Якщо пізно вечеряти, це може провокувати підвищений апетит. Такі висновки зробили на основі досліджень науковців.
У журналі Cell Metabolism опублікували результати дослідження вчених Чиказького університету. Вони дійшли висновку, що пізні перекуси підсилюють відчуття голоду. Раніше встановили, що прийом їжі перед сном може сприяти ожирінню, порушенням харчової поведінки та збоям нормального режиму сну.
Перегляньте також:
- Дешеві продукти, які реально продовжують життя: список, про який мовчать маркетологи
- Як їси, так і живеш: не вбивай себе – просто дотримуйся цих 12 правил харчування
Під час експерименту спостерігали за групою людей із вираженою зайвою вагою, які харчувалися за різними режимами. Частина учасників їла тоді, коли відчувала голод, інші дотримувалися чіткого графіка – кожні чотири години.
Додатково проводили опитування, щоб визначити, коли саме учасники відчувають голод. Для точності результатів виконували лабораторні дослідження, аналізували зразки крові та жирової тканини, вимірювали температуру тіла та оцінювали витрати енергії.
Після завершення експерименту з’ясувалося, що сильніше відчуття голоду виникало у тих, хто харчувався нерегулярно та часто перекушував пізно ввечері.
Це пов’язують зі зниженням рівня гормону лептину, який відповідає за відчуття ситості. Крім того, при пізньому прийомі їжі калорії спалювалися гірше, що сприяло накопиченню жирової тканини.
Ми писали – Філософія безпеки: як стерилізують медичні інструменти у «Параскеві» та навчають інших
Поблизу Тернополя потрійна ДТП: до лікарні потрапили жінка та дитина
