9 найкорисніших сніданків! – поради тернопільських медиків
- Опубліковано: Новини Тернопілля
- —
- 2 Жовтня, 2017 о 10:12
Сніданок задає енергетичний тонус на весь день, тому для гармонійного харчування він дуже важливий. Тернопільські лікарі радять ні в якому разі не відмовлятися від ранкового прийому їжі та дають рекомендації, які продукти найкраще вживати у цю пору доби:
«Краще не повечеряти, ніж не поснідати. Навіть якщо дуже поспішаєте на роботу, краще поснідати, нехай і легко. Сніданок знижує ризик метаболічного синдрому, а значить, і ймовірність розвитку діабету, серцево-судинних захворювань. Людина, яка вчасно і правильно снідає, вживає меншу кількість жиру протягом дня. Її раціон виглядає більш природним і корисним, а обмін речовин відбувається набагато швидше. Багато людей не мають звички снідати, а перший прийом їжі роблять вже в обідній час. Такий режим харчування не можна назвати корисним, і його треба міняти. Змусити себе снідати і поступово привчитися до регулярних сніданків можна наступним шляхом:
Перегляньте також:
- Весілля з ароматом книг: Павло Вишебаба з дружиною завітали до книгарні в центрі Тернополя
- Телеграми, накази і відповідальність: історія зв’язківця «Лелеки» з 44-ї тернопільської бригади
1. По-перше, зробіть на 2-3 години раніше, ніж зазвичай, останній прийом їжі. Не вечеряйте пізно ввечері. Чим більший проміжок між вечерею і вашим пробудженням, тим раніше вам захочеться поснідати.
2. По-друге, спочатку снідайте мінімальною кількістю продуктів. У поєднанні з ранньою вечерею такий режим харчування поступово виробить звичку снідати.
3. Не запивайте сніданок. Під час і після сніданку часто хочеться пити. Але запивати сніданок відразу ж після його прийняття не варто. Як показує практика, багатьом людям вдалося схуднути і привести своє здоров’я в норму саме завдяки відмові від звички запивати сніданок водою. Якщо вам потрібно запити їжу, то краще зробити це зеленим чаєм, кефіром, соком, оскільки це не вода, а та ж сама їжа, тільки в рідкому вигляді.
4. Вибирайте маленьку порцію. Сніданок повинен бути поживним, але неважким і не настільки об’ємним, щоб стати перешкодою для подальшої далекої дороги або виконання трудових чи навчальних обов’язків.
Краще на сніданок з’їдати не більше 300 грамів. 10 найбільш корисних сніданків:
Омлет зі шпинатом і цибулею
Шпинат містить дуже багато корисних мінералів і вітамінів, а про користь яєць в помірних кількостях (не більше 2 в день) відомо всім.
– Рис з морепродуктами
Мідії, кальмари або восьминоги дуже корисні самі по собі, т. як містять безліч необхідних організму мікроелементів. Прекрасний гарнір до них – рис.
– Мюслі
Пластівці з сухофруктами, залиті молоком або йогуртом, можна з порізаними свіжими фруктами – що може бути смачніше?
– Рисова каша з фруктами
Знову ж фрукти на вибір. Це можуть бути яблука або абрикоси. Головне – рис корисний для травлення, їсти його краще в першій половині дня.
– Яєчня з овочами
Болгарський перець і / або помідори, залиті яйцем, – чудовий сніданок для тих, хто поспішає. Час приготування мінімальний, смак непоганий, а користь очевидна, адже з’єднуються білок (яйце) і вітаміни, що містяться в овочах.
– Сир з фруктами або ягодами
Ще один чудовий кисломолочний сніданок, який фрукти насичують вітамінами.
– Йогурт з ягодами і / або висівками
Такий сніданок багатий на кальцій та інші вітаміни. Крім того, йогурт дозволяє поліпшити травлення.
– Оселедець з оливками і маслинами
Оселедець, як і морепродукти, дуже багатий на мінерали. У ньому 50% від добової норми йоду, фосфору, селену, вітаміну В. Оливки або маслини теж дуже корисні, а в поєднанні з оселедцем це ще й дуже смачно.
– Фруктовий салат
Комбінації можуть бути самими різними – залежить від ваших смаків і можливостей. Це прекрасний дієтичний сніданок, який додасть бадьорість і не перевантажить організм.
– Вівсянка з ягодами або фруктами
Одна з найбільш корисних каш саме вівсянка. Фрукти або ягоди збільшують насиченість сніданку вітамінами і покращують його смакові якості», – каже заступник директора
ТОЛЦ МОЗ України Дементьєв Ю.Г.
