Яблучна шарлотка – це один із найулюбленіших і найпростіших десертів, який здатний підкорити серця як дітей, так і дорослих. Соковиті яблука, обгорнуті ніжним бісквітом, – це справжнє втілення домашнього тепла і комфорту.
Інгредієнти
- 2-3 яблука
- 200 г борошна
- 200 г цукру
- 4 яйця
- 1 ч. л. розпушувача
- Ванільний цукор за смаком
- Вершкове масло для змащування форми
Приготування
Розігріваємо духовку до 180 градусів. Змащуємо форму для випічки маслом.
Перегляньте також:
- Апетитна картопляна запіканка з куркою, грибами та сиром
- Штрудель з яблуками: класичний рецепт для вашого столу
Миємо яблука, очищаємо від шкірки та серцевини, нарізаємо на тонкі дольки.
У мисці збиваємо яйця з цукром до пишної білої маси. По черзі додаємо просіяне борошно з розпушувачем та ванільним цукром, акуратно перемішуючи тісто лопаткою. Для більш насиченого смаку можна додати в тісто трохи кориці або мускатного горіха.
Викладаємо яблука на дно форми, заливаємо тістом. Щоб шарлотка вийшла більш соковитою, можна полити яблука лимонним соком перед тим, як викладати їх у форму.
Ставимо форму в розігріту духовку і випікаємо протягом 30-40 хвилин до золотистого кольору.
Готову шарлотку остуджуємо і подаємо до столу зі сметаною, морозивом або просто посипаною цукровою пудрою. Шарлотку можна прикрасити свіжими ягодами або листочками м’яти.
Смачного!
