Котлети з кабачків, які захочеться готувати знову і знову
- Опубліковано: Ангеліна Авдєйчик
- —
- 31 Липня, 2026 о 18:09
Ця страва вдало поєднує простоту приготування та насичений смак. Котлети виходять соковитими, ніжними й чудово смакують навіть без м’яса.
Для приготування будуть потрібні такі інгредієнти:
Перегляньте також:
- Що приготувати з кабачків: сім простих рецептів, які варто спробувати цього літа
- Картопляно-кабачкові терті пляцки
- кабачки 3 шт;
- картопля 2 шт;
- цибуля 1 шт;
- морква 1 шт;
- яйця 2 шт;
- манна крупа 2 ст. л.
- часник, зелень, сіль, перець, спеції;
Процес приготування
- Всі овочі тремо на середній тертці, якщо виділилося багато соку – віджимаємо.
- Змішуємо овочеві маси, додаємо подрібнені часник за смаком і зелень, яйця.
- Всипаємо манну крупу і перемішуємо, залишаємо масу на 15 хвилин.
- Формуємо котлети, обвалюємо їх у борошні або панірувальних сухарях.
5.Обсмажуємо на рослинній олії з двох сторін до рум’яної скоринки. Можна також викласти на деко, застелене пергаментом і випікати в духовці 15 хвилин при 180 градусах.
