Два елементи лемківської культури з Тернопільщини увійшли до національного переліку
- Опубліковано: Новини Тернопільщини
- —
- 10 Січня, 2026 о 21:14
Два елементи лемківської культури з Тернопільщини набули офіційного статусу і захисту в Національному переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України.
Про це Суспільному 8 січня повідомила директорка департаменту культури та туризму Тернопільської обласної військової адміністрації Світлана Байталюк: “Це традиція приготування та споживання киселиці та лемківська жіноча нагрудна прикраса кривулька. У 2025 році вони ретельно готувалися до подачі на розгляд Міністерства культури України і от вони потрапили до переліку нематеріальної культурної спадщини”.
За словами Світлани Байталюк, ініціатори подання — Тернопільська організація Всеукраїнського товариства “Лемківщина” і музейний комплекс “Лемківське село”, що в Монастириськах.
Перегляньте також:
- Тернопільський академічний музично-драматичний театр імені Шевченка святкує 95-річчя
- У Збаражі освятять відновлену лемківську каплицю
Торік і кривулька, і киселиця увійшли до обласного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини та активно популяризувалися на культурно-мистецьких подіях, повідомили на сторінці Тернопільського обласного методичного центру народної творчості.
Що таке киселиця
Киселиця — стародавня традиційна страва, основа лемківського гастрономічного спадку. Рецептура приготування киселиці є доволі простою та включає два етапи: приготування закваски та власне самої страви.
Їдять киселицю із “бандурками” (картоплею). Також її споживають, як тонізуючий напій. Киселиця — не лише їжа, а й обрядова страва, яку готували здавна на свята та в особливі дні. На Різдвяному, весільному, храмових (кермешових) столах лемків присутність вівсяної киселиці була обов’язковою. Зараз її готують не тільки в Україні, а й у США, Польщі, Канаді та інших країнах уже діти та внуки депортованих, йдеться у дописі.
Коментарі
