Марія Дубас
Марія Дубас

Журналістка, редакторка стрічки новин

Апетитна картопляна запіканка з куркою, грибами та сиром

Опубліковано:
4 Листопада, 2024 о 15:10
Запіканка
Ілюстративне фото з мережі.

Картопляна запіканка – смачна, ситна та ароматна. Вона ідеально підійде як для сімейної вечері, так і для святкового столу.

Сьогодні ми приготуємо особливий варіант запіканки з куркою, грибами та сиром.



Запіканка
Ілюстративне фото з мережі.

Інгредієнти:

  • Картопля – 1 кг
  • Цибуля – 2 шт.
  • Часник – 2-3 зубчики
  • Рослинна олія – для смаження
  • Куряче філе – 500 г
  • Гриби (шампіньйони або лісові) – 300 г
  • Сир твердий – 200 г
  • Сметана – 200 г
  • Яйця – 2 шт.
  • Молоко – 100 мл
  • Сіль, перець – за смаком

Приготування:

Картоплю очистіть від шкірки і наріжте тонкими кружельцями товщиною приблизно 3-4 мм. Цибулю та часник очистіть і дрібно шаткуйте. Куряче філе промийте, обсушіть паперовим рушником і наріжте невеликими кубиками розміром близько 1 см. Гриби ретельно промийте і наріжте пластинками середньої товщини. Сир натріть на крупній тертці.

Розігрійте сковороду з рослинною олією. Обсмажте цибулю до золотистого кольору. Додайте до цибулі часник і смажте ще 30 секунд. Додайте курку і гриби та смажте до готовності.

У мисці збийте сметану, яйця, молоко, сіль і перець до однорідної маси.

Змастіть форму для запікання олією. Викладіть шар картоплі, потім шар начинки з курки і грибів. Повторіть шари, закінчуючи шаром картоплі. Залийте все зверху соусом і посипте тертим сиром.

Розігрійте духовку до 180 градусів. Випікайте запіканку протягом 40-50 хвилин до золотистої скоринки.

Готову запіканку можна подавати як гарячою, так і холодною. Вона чудово поєднується з різними гарнірами, салатами та овочами.

Цей рецепт – лише основа, яку ви можете адаптувати під свої смаки та вподобання. Експериментуйте і створюйте свої власні кулінарні шедеври.

Смачного!

Дієтологи радять їсти сало, щоб схуднути

Хочете повідомити нам свою новину? Пишіть на електронну адресу tenews.te.ua@gmail.com. Слідкуйте за нашими новинами в Твіттер, долучайтеся до нашої групи і сторінки у Фейсбук, підключайтеся до каналу Телеграм.

Джерело: Новини Тернопільщини
Теги: #запіканка, #рецепт, #рецепти, #смачно
Коментарі





Інтерв'ю
«Spektr» – нове лице відомої стоматології
10:14, 17 Листопада, 2024

«Spektr» – нове лице відомої стоматології

ТОП новини тернопільщини: