За даними Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (FAO), в поточному році світовий урожай зерна не задовольнить попит. Очікується що буде зібрано близько 2,66 млрд тонн, що приблизно на 30 млн тонн менше необхідного.
Загрози голоду поки немає, так як будуть використані запаси, які становили в минулому році близько 873 млн тонн. Але це означає, що світові запаси скоротяться на 44 млн тонн.
Перегляньте також:
Зниження врожаю пов’язують в першу чергу з посушливим торішнім літом, через що ціни на хліб в Європі вже виросли в середньому на 6,3%. Так, в Німеччині зростання цін на хліб і іншу зернову продукцію в минулому році було вище, ніж на інші продукти харчування.
