“Молочний ринок складний, ситуація на ньому непроста, бо ще й досі величезна частка виробництва знаходиться в домогосподарствах. Близько 25 % молока, яке надходить до споживачів, виробляється саме домогосподарствами”, – повідомив Мороз.
Перегляньте також:
- Між комісією Мінкультури та представниками Почаївської лаври виник конфлікт
- Начальник Тернопільської ОВА В’ячеслав Негода отримував понад 100 тисяч щомісяця
За його словами, “зараз ми потрапили у ситуацію, коли повинні приймати рішення, що відмовляємось від молока другого сорту, яке виробляється в домогосподарствах”.
“При цьому ми розуміємо, що тоді деяким господарствам доведеться нарощувати поголів’я, щоб виробляти молоко вищої якості”, – пояснив він.
За його словами, виробництво молока другого сорту заважає українським виробникам виходити на експорт. Також є багато скарг від споживачів, на якість такого продукту.