Яблучна шарлотка: класичний рецепт для вашого чаювання

Яблучна шарлотка – це один із найулюбленіших і найпростіших десертів, який здатний підкорити серця як дітей, так і дорослих. Соковиті яблука, обгорнуті ніжним бісквітом, – це справжнє втілення домашнього тепла і комфорту.

Інгредієнти

• 2-3 яблука
• 200 г борошна
• 200 г цукру
• 4 яйця
• 1 ч. л. розпушувача
• Ванільний цукор за смаком
• Вершкове масло для змащування форми

Приготування

Розігріваємо духовку до 180 градусів. Змащуємо форму для випічки маслом.

Миємо яблука, очищаємо від шкірки та серцевини, нарізаємо на тонкі дольки.
У мисці збиваємо яйця з цукром до пишної білої маси. По черзі додаємо просіяне борошно з розпушувачем та ванільним цукром, акуратно перемішуючи тісто лопаткою. Для більш насиченого смаку можна додати в тісто трохи кориці або мускатного горіха.

Викладаємо яблука на дно форми, заливаємо тістом. Щоб шарлотка вийшла більш соковитою, можна полити яблука лимонним соком перед тим, як викладати їх у форму.

Ставимо форму в розігріту духовку і випікаємо протягом 30-40 хвилин до золотистого кольору.

Готову шарлотку остуджуємо і подаємо до столу зі сметаною, морозивом або просто посипаною цукровою пудрою. Шарлотку можна прикрасити свіжими ягодами або листочками м’яти.

Смачного!

Штрудель з яблуками: класичний рецепт для вашого столу