Товченики: головне не вигляд, а сама ідея – зробити шматок мʼяса ніжним, соковитим і смачним У Галичині цю смакоту називають карманадлі – від німецького карбонаде. У світі багато страв мають назву від способу їх приготування. Наша – від слова товкти... Олег Ущенко - 12 Липня, 2026