Представник Кременця та Тернопільщини Андрій Левчук взяв участь у гастрономічному фестивалі «Білий борщ і не тільки», де представив власну сучасну інтерпретацію молодого червоного борщу Кременеччини. За основу страви він взяв сімейний рецепт своєї мами, доповнивши його власною подачею та кулінарними експериментами. Основою страви став борщ із півня, закислений вишнями з кісточками. Його подавали окремо — … Читати далі «Борщ із півня та вишень»: у Кременці переосмислили традиційну страву