Цікава і смачна закуска з огірків швидкого приготування
- Опубліковано: Новини Тернопілля
- —
- 27 Серпня, 2020 о 21:13
Сьогодні поділюся з вами рецептом приготування закуски зі свіжих огірків. Рецепт дуже простий, закуска готується швидко і виходить смачною. Огірочки хрусткі, з ноткою гостринки ідеально підійдуть і на обід, і на вечерю або на природу, як закуска до шашлику.
Складові:
Перегляньте також:
- Тернопільськa компaнія «Креaтор-Буд» долучилaся до зустрічі Уряду з предстaвникaми будівельної гaлузі
- Фіналістка двох Нацвідборів із Тернополя Ангеліна Глогусь презентувала пісню «Час»
Огірки 500 гр
Часник 2-3 зуб.
Насіння кунжуту – 2 ст. л.
Соєвий соус2 ст. л.
Гострий червоний перець мелений 1/4 ч.л.
Рослинне масло 2 ст. л.
Оцет 9% 1,5 ст. л.
Сіль1,5 ч.л.
Огірки порізати брусочками, посипати сіллю і залишити на 15 хвилин, щоб пустили сік. Сік злити. До огірків додати подрібнений на дрібній тертці або через часникодавку часник, червоний гострий перець, соєвий соус, оцет. Перемішати. У сковороді розжарити рослинне масло і всипати кунжут на 10 секунд. Відразу ж додати до огірків і перемішати. Накрити кришкою або харчовою плівкою і дати настоятися 30 хвилин.
