Не рецепт, а майстер-клас! Погодьтеся, хороша ідея, як зробити із вареників звичайних – надзвичайні. А секрет – у кольоровому тісті. Приготуйте райдужну вечерю – діти будуть просто в захваті і розхапають такі вареники вмить, особливо якщо якийсь із цих кольорів – їх улюблений.
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ВАРЕНИКІВ
Перегляньте також:
- Друге місце в Україні: ТНПУ лідирує за працевлаштуванням
- У Тернополі водій вантажівки наїхав на 47-річну жінку
2 скл. борошна
3 яйця
300 мл молока або води
по 200 г вареної товченої картоплі і сиру
сіль
сметана
2 ч. ложки томатної пасти
подрібнена зелень (кріп, петрушка, шпинат)
ЯК ПРИГОТУВАТИ КОЛЬОРОВІ ВАРЕНИКИ
З одного яйця, солі, 100 мл молока або води і борошна замісити звичайне тісто.
З другим яйцем вчинити так само, тільки до води додати томатну пасту, тоді борошно і замісити помаранчеве тісто.
Третє яйце найкраще збити у блендері разом з посіченою зеленню, далі – за тим же “сценарієм”, плюс вода та борошно. Вийде зелене тісто.
З тіста трьох кольорів зліпити кольорові вареники з начинкою із суміші картоплі і сиру.
Якщо ви не боїтеся експериметувати на кухні і вам сподобався рецепт кольорових вареників з картоплею і сиром, будь ласка, поділіться своїми враженнями у коментарях.
