Ніжні панкейки на молоці: простий рецепт для смачного сніданку
Якщо ви любите швидкі та смачні сніданки, панкейки на молоці стануть ідеальним варіантом. Ці ніжні, повітряні оладки готуються легко і подобаються як дітям, так і дорослим.
Інгредієнти:
- 200 мл молока
- 2 яйця
- 50–70 г цукру (за смаком)
- 50 мл олії
- 250 г борошна
- 1 ч. л. розпушувача
- щіпка солі
Покрокова інструкція:
- Відділіть білки від жовтків. Збийте жовтки з цукром та сіллю до розчинення цукру.
- Додайте молоко та знову збийте суміш, потім влийте олію.
- Поступово підсипте просіяне борошно з розпушувачем і перемішайте.
- Окремо збийте білки до стійкої маси і обережно підмішайте їх до молочної суміші.
- На розігріту суху сковороду викладайте по 1–2 столові ложки тіста та смажте панкейки на середньому вогні по кілька хвилин з кожної сторони, поки вони не стануть золотистими.
- Подавайте з медом, джемом, кленовим сиропом або згущеним молоком.
Цей простий рецепт панкейків дозволяє легко приготувати смачний сніданок навіть у будні дні. Спробуйте додати улюблені топінги — і у вас вийде ідеальна страва для всієї родини!