Найсмачніше м’ясо мариноване в квасі: рецепт серпня

Плануєте відпочинок на природі? Збережіть собі рецепт найсмачнішого м’яса, маринованого в квасі «Опілля Домашній». 

Для маринаду нам знадобиться:

• Свинина – 1 кг
• Цибуля 2-3 шт
• Спеції: паприка копчена, гірчиця, томати копчені, розмарин, базилік, коріандр, цибуля, перець чилі, часник
• Олія – 50 мл
• Квас «Опілля Домашній» – 300 мл
• Сіль – за смаком.

Приготування:

1. Нарізаємо мʼясо шматками товщиною 1,5 см (як на стейки).
2. До мʼяса додаємо порізану цибулю, олію, спеції та сіль.
3. Заливаємо квасом та добре перемішуємо.
4. Залишаємо маринуватися від 8 до 24 год.
5. Смажимо м’ясо на вогні та насолоджуємось.

Смачного!