Спершу вже підготовлене молоко має згорнутися. Далі цю масу відціджують та переходять до формування. Наступний етап — сироваріння, де сировар нагріває продукт, після чого витягує “сирні нитки”. Майбутньому сиру також надають форму та залишають дозрівати.
Для кожного виду сиру цей процес особливий. Головне — повна віддача виготовленню та вкладання любові у продукт.
Перегляньте також:
- Крафтовим виробником 2023 року на Тернопільщині стала засновниця торгової марки «Семеро козенят»
- На Тернопільщині вироблять італійські сири
«СЕМЕРО КОЗЕНЯТ» – з любов‘ю та для здоров‘я!
Нагадаємо, що ТМ “Семеро Козенят” з Тернопільщини безкоштовно доставляє продукцію по Україні.
