Ніжніше не буває: чизкейк із манго без цукру

Опубліковано:
7 Листопада, 2021

Ви, мабуть, уже готували класичний чизкейк “Нью-Йорк” або шоколадно-малиновий. Сьогодні ми пропонуємо рецепт чизкейка з манговим пюре. Його смак полонить вас із першого шматочка!

Цей десерт порадує як ласунів, так і фанатів здорового харчування, адже в його складі немає ані грама цукру.



Прикрасити десерт можна свіжими ягодами, м’ятою та збитими вершками.

Чизкейк із манго

Час: 90 хвилин

Порції: 8

Чизкейк з манго / Фото Яни Станішевської

Інгредієнти для основи:
– 100 грамів печива;
– 50 грамів вершкового масла.

  1. Подрібніть печиво в крихту за допомогою блендера.
  1. Розтопіть вершкове масло та з’єднайте з крихтою.
  1. Викладіть масу на кругле деко та відправте випікатися в духовку на 12 хвилин при 180 градусах.

Інгредієнти для начинки:
– 800 – 900 грамів домашнього сиру;
– 3 сирих яйця;
– 2 сирих жовтки;
– 400 грамів пюре манго;
– цедра 1 лайма;
– стручок ванілі.

  1. Домашній сир перебийте блендером, додайте яйця та жовтки.
  1. Зніміть цедру з лайма та перемішайте з сирною масою.
  1. Вийміть насіння ванілі та додайте до маси – перемішайте.
  1. Ще раз збийте масу блендером.
  1. Дістаньте корж з духовки.
  1. Вилийте на нього сирну масу з манго та розрівняйте.
  1. Випікайте чизкейк у духовці при 160 градусах протягом 40 – 50 хвилин.
  1. Охолодіть готовий чизкейк, дістаньте його з форми й наріжте на порції.

Смачного!

Хочете повідомити нам свою новину? Пишіть на електронну адресу tenews.te.ua@gmail.com. Слідкуйте за нашими новинами в Твіттер, долучайтеся до нашої групи і сторінки у Фейсбук, підключайтеся до каналу Телеграм.

Джерело: Новини Тернопільщини
Теги: #їжа, #новини тернопільщини, #новини тернополя, #рецепт, #тернопіль, #тернопільські новини, #чизкейк
Коментарі





Опілля квас ціни iPhone 14 Pro в Одесі, Україна

Статті

Інтерв'ю
Мистецька освіта в школі: як працює експериментальний заклад у Тернополі
21:19, 27 Травня, 2024

Мистецька освіта в школі: як працює експериментальний заклад у Тернополі

Блоги

ТОП новини тернопільщини: