Звичка українців їсти сало – здорова традиція. Майже 40 років лікарі рекомендували зменшити вживання продуктів з насиченими жирами (сало, вершкове масло, сметана тощо). Дієтологи запевняли, що від великої кількості тваринних жирів підвищується рівень холестерину, страждають судини і погіршується робота серця. Однак сучасні дослідження спростували цей постулат. “Масло, сир, червоне м’ясо (яловичина, баранина), сало – продукти, що … Читати далі Дієтологи радять їсти сало, щоб схуднути