Головне управління Держпродспоживслужби в Тернопільській області повідомляє про небезпечну приправу

Головне управління Держпродспоживслужби в Тернопільській області повідомляє, що у солодкому меленому, виготовленого компанією “ELPIS Ltd”  та експортованому з Латвійської Республіки в окремі держави-члени ЄC та України,  виявлено охратоксин А.

Охратоксин А – мікотоксин групи охратоксину, який синтезується пліснявими грибами роду Aspergillus і Penicillium. Це найбільш небезпечний для здоров’я представник даної групи токсичних речовин.