Портал Укрінформ підготував інфографіку про гастрономічну карту України. Зокрема, Тернопільщина на карті представлена мачанкою і кулешею.
Мачанка – це густий суп з м’ясом, засмажкою з борошна, цибулі, меленого солодкого перцю. Різновид мачанки – грибна, щедро приправлена сметаною. А якщо гриби подрібнити, то це хороший соус до вареників.
Перегляньте також:
- На Тернопільщині розслідують забруднення річки Тайна — підозрюють спиртзавод
- Помер батько митрополита Тернопільського і Кременецького Нестора
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
Кулеша – це традиційна українська каша з вареного на окропі кукурудзяного борошна.
Коментарі
